2016-03-28

Быстрый торт из слоеного теста с заварным молочным кремом

рецепт слоеного торта

Быстрый торт из слоеного теста с заварным молочным кремом

Этот рецепт быстрого торта из слоеного теста я нашла в интернете, немного видоизменила, подправила под свой вкус рецептуру заварного крема и у меня получился вкуснейший, слоеный торт без особых хлопот. Попробуйте, очень вкусно!
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 6-7 порций
  • Время приготовления:

Ингредиенты для быстрого торта из слоеного теста

  • 1 кг слоеного бездрожжевого теста

для заварного молочного крема:

  • 1 л молока
  • 4 ст.л. муки высшего сорта
  • 3 яичных желтка
  • 1 неполный стакан сахарного песка
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 200 г сливочного масла
  • 4 ст.л. сгущенного молока

Способ приготовления

как приготовить слоеный торт быстро
  • Слоенное бездрожжевое тесто раскатать и нарезать полосочками одинаковой длинны шириной 1.5-2 см. 
  • Выложить полосочки на противень с бумагой для выпечки выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов до золотистого цвета, около 15 минут. 
сборка слоеного торта
  • Выпекала в 3 приема, получилась внушительная горка одинаковых золотистых «поленьев». 
  • Тем временем приготовить крем. Его можно приготовить по своему любимому рецепту, но я готовила крем, который рекомендовался в оригинальном рецепте. В широкую эмалированную миску всыпать муку, затем влить молоко и постоянно помешивая венчиком, добавить сахар и ввести яичные желтки. Полученную смесь поставить на небольшой огонь и постоянно помешивая!!!! 
  • Доводим крем до загустения и почти до кипения, но его не нужно кипятить. После этого, крем остудить до комнатной температуры (можно миску поместить в холодную воду). Затем добавить размягченное сливочное масло, ванильный сахар, сгущенное молоко (можно не добавлять) и тщательно взбить крем миксером. Крем готов! 
  • Остывшие слоенные «поленья» выкладываем рядами (в одну сторону) в прямоугольную форму, усланную пищевой пленкой и каждый ряд обильно поливаем приготовленным кремом. Крема не жалеть, его много, но он должен уйти весь, он впитается в «поленья». 
  • Когда торт собран в прямоугольник, его нужно придавить (разровнять) руками, накрыть концами пищевой пленки и оставить пропитываться на ночь. 
  •  На блюде должно остаться много крошки из слоеного теста, можно даже раскрошить 1 поленце. 
  • Эта крошка пойдет на посыпку торта. И после того, как торт настоялся, его нужно перевернуть на блюдо, еще раз хорошенько подравнять и хорошо обсыпать полученной крошкой. 
простой рецепт наполеона
  • Торт получился красивый, в меру сладкий, ароматный и сочный. Нарезается он очень острым ножом в поперек уложенных «поленьев». Подавать на десерт с любимыми напитками. 

вкусный торт с заварным кремом
Торты

Пищевая ценность быстрого торта из слоеного теста с заварным молочным кремом:
  • Калории: 533 ккал.,
  • Жиры: 37.4 г.
  • Углеводы: 44.0 г.
Приятного аппетита! Дата публикации:
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Комментарии ВКонтакте
Комментарии FaceBook
Комментарии Гугл+

mytasteukraine.com mytaste.by myTaste.ru