2016-07-29

рецепт: Куриный карбонат с яблоком и сыром

куриное филе с яблоками и сыром

Куриный карбонат с яблоком и сыром

Шикарное, праздничное, порционное блюдо из филе курицы. Очень простой, с минимумом ингредиентов, быстрый в приготовлении, куриный карбонат с яблоком и сыром понравится всем любителям вкусно покушать.
 
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 6 порции
  • Время приготовления:

 

Продукты для куриного карбоната с яблоком и сыром

  • 6 небольших филе (по 200 г)
  • 3 средних, кислых яблока
  • 150-170 г твердого сыра
  • 2-3 ст.л. муки
  • 50 мл растительного масла
  • соль
  • перец
  • любимые специи

 

Способ приготовления

делаем карбонат из курицы
  • Филе курицы помыть, просушить бумажными полотенцами, срезать лишнее мясо и придать форму шницеля толщиной в 1 см (срезанное мясо курицы пойдет на фарш).
  • Полученный овальный кусок филе отбить (без фанатизма, как бы выровнять), посолить, поперчить (можно посыпать любимыми специями) и дать полежать 5-7 минут. 
жарка куриного филе
  • После этого обвалять филе в муке и поджарить на сильном огне (2-3 минуты с каждой стороны) до золотистого цвета и выложить в смазанную маслом форму для запекания.
яблоки и филе курицы
  • Яблоки очистить от серединки, нарезать на тонкие дольки и аккуратно выложить их на филе.
сыр с яблоками и курицей
  • Сверху щедро посыпать тертым, твердым сыром. 
как приготовить карбонад
  • Форму для запекания поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать минут 15-20 до расплавления сыра. 
  • Подавать куриный карбонат с яблоком и сыром горячим, с любым гарниром, салатом из свежих овощей, зеленью и любимыми соусами
Категория: Блюда из курицы
калорийность куриного карбоната с яблоком и сыром:
  • Калории: 121 ккал.,
Приятного аппетита!

 Дата публикации:
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Комментарии ВКонтакте
Комментарии FaceBook
Комментарии Гугл+

Отправить комментарий

mytasteukraine.com mytaste.by myTaste.ru