2016-10-18

Рецепт с фото: Малосольные помидоры с перцем и чесноком

рецепт малосольных помидоров с чесноком и зеленью

Малосольные помидоры с перцем и чесноком

Вкусные малосольные помидоры с чесноком и перцем очень просто можно сделать в домашних условиях. Как? Я поделюсь своим проверенным рецептом малосольных помидоров.
 
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления:

 

Продукты для малосольных помидоров с чесноком и перцем

  • помидоры
  • чеснок, горький перец, петрушка по вкусу
  • 1 лавровый листик на 1 банку
  • рассол:
  • 25 грамм соли на 1 литр воды

 

Способ приготовления

малосольные помидоры с чесноком
  • Крепкие (можно чуть не доспевшие) помидоры уложить в банки (любые, какие удобно для вашей семьи) вместе с горьким перцем ( я в этот раз перец не добавляла), чесноком и петрушкой (все по вкусу) и залить доверху холодным рассолом – 25 грамм соли на 1 литр воды. Добавить 1 лавровый листик. 
малосольные помидоры с чесноком и петрушкой
  • Банки накрыть крышками и оставить на 5-6 дней для брожения при комнатной температуре. Помидоры хорошо хранятся в холодильнике (до 2 недель), имеют малосольный вкус. 
  • Сначала рассол мутноватый, а когда помидоры постоят рассол становится прозрачный, а помидоры становятся однородными по цвету.
 
малосольные помидоры рецепт с фото

Категория: Домашние заготовки

Пищевая ценность и калорийность малосольных помидоров с чесноком и перцем:
  • Калории: 22 ккал.,
  • Жиры: 0 г.
  • Углеводы: 4.5 г.
Приятного аппетита!

Дата публикации:
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Комментарии ВКонтакте
Комментарии FaceBook
Комментарии Гугл+
  1. Люба, скажите пожалуйста, 1 литра рассола на сколько и каких банок хватает?

    ОтветитьУдалить
  2. Елена, у меня банка 2 л, но все зависит от величины помидоров, рассол может остаться.

    ОтветитьУдалить

mytasteukraine.com mytaste.by myTaste.ru