2016-07-28

Рецепт: Жареные кабачки с уксусом и чесноком

кабачки кольцами жареные с чесноком

Жареные кабачки с уксусом и чесноком

Этот простой, но очень вкусный рецепт жаренных кабачков с уксусом и чесноком в интернете, почему то считается украинским, но я думаю, что так готовят кабачки многие хозяйки в разных странах, ну а кто не готовил, приготовьте – это очень вкусно!
 
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления:

 

Продукты для жаренных кабачков с уксусом и чесноком

  • 2 молодых, средних по размеру кабачка
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. уксуса
  • пол чайной ложечки соли
  • 1 ч.л. сахара или меда (я готовила с медом)
  • щепотка черного молотого перца (по желанию).

 

Способ приготовления

  • Чесночная заправка готовится в первую очередь. Очищенный чеснок раздавить в чеснокодавилке, или натереть на мелкой терке, добавить соль, сахар, уксус, перец, можно добавить капельку воды и тщательно перемешать. Попробовать на вкус и добавить по вкусу соль, сахар или уксус. 
  • Кабачки нарезать кружочками, посолить, обвалять в муке (можно жарить без муки на сковородке с покрытием) и поджарить на растительном масле до румяной корочки. 
  • Сразу же после снятия со сковороды, на каждый кружок положить пол чайной ложечки чесночной заправки и уложить на блюдо. 
  • Подавать жаренные кабачки с уксусом и чесноком можно как теплыми, так и холодными, посыпав зеленью петрушки или укропа, но это не обязательно. 
Категория: Овощи и грибы
Пищевая ценность и калорийность:
  • Калории: 56,4 ккал.,
  • Жиры: 4,2 г.
  • Углеводы: 4 г.
Приятного аппетита! Дата публикации:
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Комментарии ВКонтакте
Комментарии FaceBook
Комментарии Гугл+

Отправить комментарий

mytasteukraine.com mytaste.by myTaste.ru