Как приготовить куриные желудочки по-корейски (простой рецепт)

Как приготовить куриные желудочки по-корейски

Рецепт куриных желудочков по-корейски я нашла в интернете, приготовила и осталась довольна, но рецепт, все-таки, слегка изменила под свой вкус. Получилась очень вкусная холодная закуска для любителей субпродуктов.

Автор: Unknown

Рецепт: Сердце тушеное с овощами

Сердце тушеное с овощами

Это классический рецепт сердца тушеного, с овощами и его можно найти, практически, в любом кулинарном сборнике. Состав овощей в этом блюде изменяется в зависимости от сезона: летом добавляются кабачки, баклажаны или перец, осенью – помидоры, морковь, тыква, зимой - соленые огурцы и овощи из заморозки. Неизменными остаются только сердце и картофель на все времена года. Правильно приготовленное блюдо имеет отменный вкус, причем оно сытное и полезное. 
 

Автор: Unknown

Вкусный домашний паштет из печени по-деревенски

Паштет из субпродуктов по-деревенски

Ну, конечно, готовила я этот замечательный домашний паштет из куриной печени и сердечек в современных городских условиях и привнесла свои изменения и поправки, но принцип сохранила – много овощей и куриные субпродукты. Получилось очень вкусное и экономное блюдо, которое подходит и к завтраку, как намазка на бутерброды, к обеду, ужину и на перекус – это будет сытная, холодная закуска. И, так – готовим вместе!
 

Автор: Unknown

Вкусное еврейское блюдо из субпродуктов: иерусалимская смесь

Идею приготовления иерусалимской смеси - этого очень популярного в Израиле блюда мне подкинули мои подруги, я конечно сверила их рецепт с несколькими из интернета и приготовила это замечательное блюдо. В Израиле иерусалимскую смесь любят и готовят все и везде: в кафе, закусочных и дома. Оно вкусное, сытное и экономное, как и большинство еврейских блюд.

Автор: Unknown

Печеночный торт из куриной печени

Печеночный торт - это холодная закуска, но часто она выглядит на праздничном столе не так эффектно и теряется на фоне нарядных салатов и пирогов, мне захотелось придать этому блюду больше нарядности и яркости, а что печеночный торт - это очень вкусно, это все знают. Вот что у меня вышло.

Автор: hoziayki

Украинская кровяная колбаса

По этому рецепту в нашей семье уже много лет готовится кровяная колбаса к Рождеству или Пасхе. Конечно, готовить это блюдо не просто, но и не так уж сложно, при условии, если очень захотеть и при наличии современных мясорубок с надсадками для колбас. И если кто-то решиться приготовить украинскую кровяную колбасу, тот не пожалеет. Раньше мы держали секрет ее изготовления в тайне, но теперь такая надобность отпала, и я знакомлю всех с этим рецептом.

Автор: hoziayki

Паштет из куриной печени со сливочным маслом

Я помню вкус этого паштета, рецепт которого, принадлежит еврейской кухне. Мира Соломоновна, бабушка моих подружек, мазала небольшие ломтики белого хлеба, тончайшим слоем паштета и наливала каждой из нас, кофе с чайной ложечкой сливок, а себе, маленькую рюмочку коньяка, клала ломтик хлеба с маслом и чем-то, для меня совсем не понятным, на блюдечко (наверное, это была черная икра). Садилась с нами за стол и смотрела на нас большими грустными глазами…

Автор: hoziayki

Куриная печень в яблочном соусе

Блюдо, которое готовится моментально, имеет прекрасный вкус, отлично подходит как основное блюдо к обеду и ужину. Печень остается мягкой и вкусной когда она остынет и его можно готовить на два дня.

Автор: hoziayki