Home » блюда из круп макарон и бобовых
как приготовить турецкий плов (пилав) с курицей
Это блюдо турецкое и технология приготовления отличается от традиционного среднеазиатского плова, по сути турецкий плов(пилав)- это гарнир из риса, в который добавляют фрукты, изюм, миндальные и кедровые орешки. Пилав часто бывает откидным и способы его приготовления в Турции разнообразные. Я взяла рецепт турецкого плова, который более всего подошел мне по вкусу. Готовится он с мякотью жирной домашней курицы с добавлением яблок. Может он и не совсем турецкий ( я ведь его адаптировала под свой вкус), но достаточно похожий и очень вкусный.
Автор:
Unknown
Зразы манные с мясом как в детском саду
Я не знаю, как сейчас, но когда мой сынок ходил в детский сад, такие зразы с мясом им готовила 2 раза в неделю. Я долго не могла понять, в чем секрет их вкусности и наконец, после долгих поисков, рецепт зраз манных с мясом мне дала моя соседка, она работала в детском садике в то время. С первого раза зразы мне не удались, но во второй раз, я таки добилась у нее точности рецепта. И, Ура! Получились.
Автор:
Unknown
🌞Манная запеканка с тыквой или зимний сладкий кугел
Летом я готовлю манный кугел со свежей вишней, а вот зимой, не менее вкусное и интересное блюдо - это манная запеканка с тыквой. или еще это блюдо называется кугелом (или кугель).
Автор:
Unknown
Запеченная тыква с яблоками и корицей
Яркое, вкусное и полезное блюдо. Запеченная тыква с яблоками и корицей может служить вкусным завтраком или десертом на ужин. Очень хорошо приготовить к Рождественскому ужину!
Автор:
Unknown
Каша из пшеничной крупы с мясом
По технологии приготовления каша из пшеничной крупы с мясом - это вкусное и сытное основное блюдо похоже на плов, но готовится в духовке. Мясо подойдет любое, кроме курицы (свинина, говядина, мякоть утки или гуся). Я взяла мякоть утки. Отличное семейное блюдо!
Автор:
Unknown
Спагетти с баклажанами по-сицилийски
Сицилийские блюда отличает обилие острого перца, томатов и баклажан. Может это блюдо готовится несколько иначе, но основная тенденция сохранилась: паста + томатный соус с баклажанами. Из мясных продуктов используется говядина, салями, курица. Предлагаю приготовить мой вариант итальянской пасты - спагетти с баклажанами по-сицилийски
Автор:
Unknown
Рецерт: Ризотто с курицей

Ризотто с курице приготовить легко, это хорошая альтернатива плову или рисовой каше. Представляю свой вариант приготовления ризотто.
Автор:
hoziayki
Котлеты-кашники
Это замечательное блюдо - интересное, вкусное и достаточно бюджетное. Похожие котлеты я готовила и публиковала под названием «Котлеты школьные», но технология их приготовления несколько иная. Кашники – большие, мягкие, доводятся в духовке, они понравятся всем – и деткам и взрослым.
Это блюдо домашнее, и я надеюсь, что многие хозяюшки воспользуются моим рецептом.
Автор:
hoziayki
Капуста по-пражски с ветчиной и ракушками
Это быстрый вариант капусты с ветчиной и кнедликами (галушками) для занятых хозяек. Чтобы не месить галушки, можно отварить макароны в форме ракушек, капусту потушить заранее, а вместо ветчины, взять ветчинную колбасу хорошего качества.
Автор:
hoziayki
Это вкуснейшее блюдо белорусской кухни, но подобные блюда существуют и в Прибалтике, и в Украине и в Венгрии (помните, «Турошчуса»), да и, наверное, в кухнях многих народов мира.
Автор:
hoziayki
Да! Это овсяная каша, но какая? Сладкая, нежная, приятная и шоколадная! Я думаю она понравится и ребятне и взрослым, и бабушкам с дедушками.
Автор:
hoziayki
Продукты:
- фасоль – 1 стакан (300 мл)
- 250 мл томатного сока или протертых помидоров
- 1-2 моркови, 1-2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 1 корень петрушки (можно без него)
- 2-3 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка муки
- соль
- черный молотый перец
- сахар
- зелень по вкусу
Автор:
hoziayki