2017-06-24

Рецепт украинских пышных вареников с вишней на пару из теста на кефире

вареники с вишней по украински на кефире

Украинские пышные вареники с вишней на пару из теста на кефире

Такие пышные вареники на пару сейчас стали культовыми в украинской кухне и по праву принадлежит к лучшим ее рецептам. И хотя я не часто готовлю вареники из теста на кефире, но для вареников с вишней оно подойдет идеально. Рецепт теста от Валентины Головко-Ушаковой.

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления:

Продукты для пышных вареников с вишней

  • 0,5 л кефира или кислого молока
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч. ложечки соды
  • щепотка соли
  • 1 ч. ложечка сахара
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • муки – сколько возьмет тесто.
  • вишни(можно удалить косточки)
  • сахар

Способ приготовления

  • Из приведенных продуктов, замесить не крутое тесто, дать ему полежать 10-15 минут и вылепить вареники средних размеров. 
  • Варить вареники в пароварке 7-10 мин., с момента закрытия их крышкой. 
  • Я лепила вареники с вишней без косточки. В каждый вареник клала 4-5 вишен и пол чайной ложечки сахара. Они у меня получились большие и пушистые.  
  • Подавать пышные вареники с вишней на пару стоит по украински: теплыми со сладким соусом, сметаной или медом 
Категория: вареники

Пищевая ценность и калорийность пышных вареников с вишней:
  • Калории: 200 ккал.,
  • Жиры: 5 г.
  • Углеводы: 46 г.

Приятного аппетита!
Дата публикации:
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Комментарии ВКонтакте
Комментарии FaceBook
Комментарии Гугл+

Отправить комментарий

mytasteukraine.com mytaste.by myTaste.ru