Рецепт: Творожные конфеты

Готовить такие творожные конфеты не просто, но эффектно! Собственно, сложность состроит в их формировании. Влажными руками нужно сформировать одинаковые по величине шарики, но паста для конфет липкая и я советую руки смочить в растительном масле. Но кто не хочет заморачиваться, тот может приготовить творожно-шоколадную пасту и украсить ее тертым шоколадом. 
 

• Автор рецепта: Любовь Брянцева
• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления: 1 час 00 минут

 

Продукты для творожных конфет

• 200 г хорошо отжатого творога
• 50 г шоколада
• 4 ст.л. сахарной пудры
• 2-3 ст.л. жирной сметаны
• 3-4 ст.л. какао
• 1 пакетик ванильного сахара
• немного вяленых сухофруктов для украшения. Я взяла вяленный виноград (можно без него).

 

Способ приготовления

• Творог соединить со сметаной, добавить сахарную пудру, ванильный сахар, какао и хорошо это все растереть в глубокой миске (желательно при помощи блендера) до однородной массы. 

• Из полученной творожно-шоколадной массы сформировать шарики, чуть больше чем грецкий орех. 

• Обвалять их в натертом на средней терке шоколаде. 

• Украсить вяленным, ошпаренным в кипятке, виноградом. Но это не обязательно. 

• Дать постоять 2 часа в холодильнике. 

• Подавать творожные конфеты к чаю, кофе и другим любимым напиткам. Можно намазывать ванильные булочки на завтрак. 

Категория: десерты и напитки
Приятного аппетита! Дата публикации: Май 14, 2016

Автор: Unknown