Рецепт с фото: Булочки из творожного теста с яблоками

Булочки из творожного теста с яблоками

Красивые и вкусные булочки из творожного теста с яблоками, которые можно назвать и пирожками я почерпнула в интернете, но рецепт мне пришлось изменить, он оказался несколько неудачным. В блоге я представляю уже измененный мной рецепт творожных булочек с яблоками. Булочки понравятся любителям разнообразной выпечки и помогут по-хозяйски распорядится остатками творога, который залежался на полке холодильника.
 

• Автор рецепта: Любовь Брянцева
• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления: 2 час 00 минут

 

Продукты для булочек из творожного теста с яблоками

• 150-170 г творога
• 3 ст.л. сахара
• 1 яйцо (белок для теста, желток для смазывания верха булочек)
• 6 ст.л. растительного масла
• 1 пакетик ванильного сахара
• около 200 грамм муки
• 1 неполная чайная ложка соды
• 1 ст.л. уксуса, щепотка соли
• 2 ст.л. молока (при условии, если творог сухой)
начинка:
• 1-2 яблока или 1 яблоко и 1 груша
• 8 ч.л. сахара

 

Способ приготовления

• В творог добавить молоко (если творог сухой), взбитый белок, растительное масло, сахар, соль, ванильный сахар и хорошо перемешать в однородную массу (лучше блендером). После этого ввести постепенно муку (все зависит от консистенции творога, муки может понадобиться чуть больше) и соду, погашенную уксусом. Замесить эластичное тесто средней густоты и положить его отдохнуть на 20-30 минут. 

• Готовое тесто раскатать в круг диаметром 28-30 см и разрезать его на 8 секторов (треугольников). 

• На каждом треугольнике вверху сделать 3 продольные надреза. 

• По широкому краю выложить дольки яблок (4-6 шт.) и посыпать сахаром (можно добавить корицу). 

• Узким концом треугольника обернуть широкую сторону с яблоками, подогнув уголок под низ булочки, и выложить их на противень с бумагой для выпечки. 

• Верх смазать желтком, взбитым с капелькой воды. Сверху можно посыпать сахаром.

• Выпекать булочки в духовке, разогретой до 180 градусов около 30 минут, до красивой, золотистой корочки. 

• Подавать булочки из творожного теста с яблоками чуть теплыми, с чаем, молоком, какао и другими напитками.

Категория: Сладкая выпечка

калорийность булочек из творожного теста с яблоками:

• Калории: 286 ккал.,

Приятного аппетита!
 Дата публикации: Октябрь 18, 2016

Автор: Unknown