2016-06-10

Рецепт: Плюшка-комета

сладкие дрожжевые плюшки

Рецепт: Плюшка-комета

Идею этих простых, очаровательных плюшек-комет я подглядела на сайте Ольги Смирновой, тесто я приготовила свое, обычное, сдобное. Тесто поделила на 3 части и испекла 4 плюшки, что бы съесть их свежими, к утреннему кофе. Остальное тесто положила в холодильник до следующих булочек…
 
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 12-15 плюшек
  • Время приготовления:

 

Продукты для плюшек-комет

  • 200 мл смеси молока с водой
  • 1 яйцо
  • 100 мл растительного масла
  • 3-4 ст. л. сахара
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • около 500 г муки
  • щепотка соли
  • ванильный сахар – пакетик
  • Растительное масло и сахар для смазывания плюшек
  • Сахарная пудра - для посыпки

 

Способ приготовления

  • Смесь молока с водой соединить с растительным маслом, взбитым с сахаром яйцом добавить соль, ванильный сахар и дрожжи, перемешать и дать постоять 10 минут, пока дрожжи разойдутся. Затем ввести муку и замесить тесто средней густоты, дать ему подойти 1 час, в процессе обмять. 
плюшки пошаговым фото
  • Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их в тонкие лепешки. 
  • Каждую из них смазать растительным маслом, посыпать сахаром и сделать надсечку острым ножом от средины до края. 
как лепить плюшки
  • С одной стороны лепешки поднять край.
приготовление плюшек
  • Скатать по кругу в рулет-конус. 

выпечка плюшки
  • Выложить плюшки на противень с бумагой для выпечки, дать расстояться минут 15-20 (можно смазать желтком) и поместить в духовку, разогретую до 190 градусов. 
как сделать плюшку из теста
  • Выпекать около 30 минут до готовности. 
  • При выпечке плюшки подымутся и разойдутся – получатся красивые завитушки
    плюшки быстро
    • При подаче посыпать сахарной пудрой. 
    • Подавать с кофе, чаем, молоком и другими любимыми напитками.

    Категория: ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ

    Пищевая ценность и калорийность плюшек:
    • Калории: 334 ккал.,
    • Жиры: 8.8 г.
    • Углеводы: 56.4 г.
    Приятного аппетита!

    Дата публикации:
    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
    Комментарии ВКонтакте
    Комментарии FaceBook
    Комментарии Гугл+

    Отправить комментарий

    mytasteukraine.com mytaste.by myTaste.ru