праздничный стол

2016-03-14

Рецепт: нежный творожный десерт с желатином

Рецепт: нежный творожный десерт с желатином

как приготовить гороховый суп
Легкий, нежный, двухслойный творожный десерт придется по вкусу как взрослым так и детям.

Его не сложно готовить и не нужно выпекать, просто требуется какое-то время чтобы творожный десерт застыл и можно подавать к столу...

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 5 порций
  • Время приготовления: 90 минут

Продукты творожного десерта с желатином


  • 500 г нежирного творога
  • 2 стакана (по 200 мл) молока
  • 400 г нежирной сметаны 15% или натурального йогурта
  • неполный стакан сахара (можно полный – по вкусу)
  • 35-40 г желатина
  • ванилин на кончике ножа (можно больше – по вкусу)
  • 2 ст.л. порошка какао

Способ приготовления 

  • Быстрорастворимый желатин залить молоком и оставить на 10 минут, а затем поставить его на медленный огонь и при постоянном помешивании довести его до полного растворения. Добавить к молочно-желатиновой массе сахар и ванилин и помешивая, растворить и остудить до комнатной температуры.
  • Творог соединить со сметаной и с помощью блендера довести массу до пастообразного состояния, затем добавить сладкую молочно-желатиновую смесь взбить ее до однородности.
  • Полученную смесь разделить на 2 части и одну из них вылить в форму или блюдо и поставить застывать светлый слой в холодильник или для быстроты в морозильную камеру на 15-20 минут (не больше, а то замерзнет). Во вторую часть смеси добавить какао и хорошо перемешать (можно блендером).
  • Когда белый слой застынет, залить слой с какао и снова отправить застывать в холодильник.
  • Когда десерт полностью застынет, его можно украсить тертым шоколадом и кондитерской присыпкой.
  • При подаче, нарезать на порционные кусочки, украсить шоколадом или фруктами.
творожный десерт без выпечки с желатином

Десерты
Пищевая ценность творожного десерта с желатином на 100 г:
  • Калории: 190.20 ккал.,
  • Жиры: 10.9 гр.
  • Углеводы: 11.6 гр.
Приятного аппетита!
творожное суфле



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Комментарии ВКонтакте
Комментарии FaceBook
Комментарии Гугл+

Отправить комментарий