праздничный стол

2018-09-23

Рецепт с фото: ПЕСОЧНАЯ ГАЛЕТА С ГРУШЕЙ

галета из песочного теста с грушевой начинкой

ПЕСОЧНАЯ ГАЛЕТА С ГРУШЕЙ

Очень вкусный осенний пирожок с грушевой начинкой. Приятный и аппетитный, он порадует ваших домашних и будет кстати, к вечернему, осеннему чаепитию. Почаевничаем с песочной галетой с грушевой начинкой?!!

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 5 порции
  • Время приготовления:

Продукты для песочной галеты с грушей

  • 200 муки (и еще немного для подсыпки)
  • 120 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сахара
  • 2-3 ст.л. холодной (ледяной) воды
  • Для начинки:
  • 3 груши
  • 2-3 ст.л. сахара
  • сливочное масло для обжарки
  • Для штрейзеля: 20 г муки, 20 г сахара, 20 г сливочного масла перетереть в крошку.

Способ приготовления

  • Масло растереть с сахаром и мукой в мелкую крошку. Яйцо взбить с ледяной водой и понемножку добавляя к крошке быстро замесить тесто, если нужно подсыпать муки. Тесто убрать на пол часа в холодильник. 
  • Для начинки: 3 груши нарезать тонкими дольками и обжарить их на сливочном масле с 2-3 ст.л. сахара до прозрачности, остудить до теплого состояния. 
  • Для штрейзеля: 20 г муки, 20 г сахара, 20 г сливочного масла перетереть в крошку. 

пирог из песочного теста с грушей
  • Готовое тесто раскатать в круг и выложить в круглую форму 24-26 см в диаметре, разровнять руками, формируя бортики. 
грушевая галета основа песочное тесто
  • На тесто выложить груши и вылить карамель, края теста завернуть.
как приготовить галету с грушей
  • Галету (начинку из груши) обсыпать штрейзелем.
сладкая выпечка с грушей
  • Форму поставить в разогретую до 200 градусов сковородку и выпекать 20-30 минут до золотистого цвета. 
  • Подавать галету с грушейостывшей, к чаю, кофе, какао и другим любимым напиткам.


Категория: Сладкая выпечка

Пищевая ценность и калорийность:
  • Калории: 124 ккал.,
  • Жиры: 4 г.
  • Углеводы: 26 г.

Приятного аппетита!
Дата публикации:
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Комментарии ВКонтакте
Комментарии FaceBook
Комментарии Гугл+

Отправить комментарий