постные блюда

2016-01-28

Курица с ананасом

рецепт курицы с ананасом

Курица с ананасом

В моей семье это блюдо почему-то очень любят все молодые мужчины, вот, сколько не приготовь, съедят все до капельки, иногда даже приходится готовить 2 противня. А мне то, что? Готовить курицу с ананасом просто и быстро. Рекомендую для любителей сладкого мяса и курицы.


Продукты для курицы с ананасом: 

  • 1-1,2 кг филе курицы, 
  • 1 банка (780 г) консервированных ананасов, 
  • 200 г твердого сыра, 
  • соль, перец, лимонный сок, специи по вкусу.

Филе курицы нарезать равномерными кусочками и слегка отбить их (как бы выровнять, без фанатизма). Посолить, поперчить по вкусу, добавить любимые специи (я не добавляю ничего кроме черного перца), сбрызнуть лимонным соком и поставить на пол часа мариноваться.
После этого, куски филе выложить в посуду для запекания (желательно в красивую керамическую или стеклянную, что бы и подавать в ней к столу) и накрыть его кольцами или полукольцами ананасов,




куриное филе с ананасом

затем посыпать твердым натертым сыром и поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут. Запекать до золотистой или румяной корочки (кто как любит).

В процессе приготовления, курица и ананас дают достаточно большое количество сока, поэтому, кому это не нравится, сок можно слить через 15 минут после начала приготовления.

Подавать курицу с ананасами можно теплым или охлажденным, как горячую закуску или самостоятельное основное блюдо с зеленью, свежими овощами и овощными салатами.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Комментарии ВКонтакте
Комментарии FaceBook
Комментарии Гугл+

Отправить комментарий