праздничный стол

2018-12-22

Праздничный куриный рулет из бедра курицы пошаговый рецепт

рулет из куриных окорочков пошаговое приготовление с фото

Праздничный куриный рулет из бедра курицы

Этот куриный рулет получается вкусным и достаточно бюджетным, но смотрится на праздничном столе не хуже, чем дорогой деликатес. Делается рулет из бедрышек курицы и его совсем не сложно приготовить в домашних условиях, и я думаю, что многие хозяюшки смогут порадовать своих близких такой отличной мясной закуской.

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 5 порции
  • Время приготовления:

Продукты для куриного рулета

  • 2 задние четвертинки курицы (окорочка с частью спинки) 700-800 г.
  • 200 г обычного куриного котлетного фарша ( куриный фарш+лук+чеснок+белый хлеб)
  • 1 морковь
  • соль, перец, по вкусу
  • 1 ст.л. майонеза
  • 1 зубчик чеснока
  • специи по вкусу.

Способ приготовления

отбываем куриные окорочка для рулета
  • Куриные четвертинки распластать, вынуть косточки (использовать для приготовления супа), положить внахлест друг на друга, при помощи ножа подравнять, что бы получился ровный пласт, пустые места на шкурке заполнить срезанными кусочками. 
  • Пласт накрыть полиэтиленовой пленкой (пакетом) и отбить молоточком. 
мастер-класс как сделать рулет из куриныйх окорочков
  • Посолить, поперчить по вкусу, посыпать рубленым чесноком. 
как формировать куриный рулет
  • На половину пласта выложить слоем, около 1 см, готовый котлетный фарш, а на него, отваренную до полуготовности морковь (она должна быть тоненькой и длинной или если такой не нашлось, то разрезать морковь вдоль на 2 части). 
приготовить куриный рулет в домашних условиях
  • Свернуть подготовленный таким образом пласт в аккуратный, плотный рулет.
куриный рулет в фольге
  • Завернуть в фольгу (она не должна прилегать плотно, иначе шкурка к ней прилипнет) и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. 
рулет куриный в домашних условиях лучший рецепт
  • Затем фольгу развернуть, увеличить огонь до 220 градусов и подрумянить верх рулета до золотистой корочки. Не пережарить! 
как приготовить куриный рулет в духовке
  • Куриный рулет остудить, нарезать на пласты и подавать как холодную мясную закуску, а если он вдруг останется на следующий день (А вдруг!), то его можно нарезать на бутерброды к завтраку.







Категория: Блюда из курицы

 Пищевая ценность и калорийность:
  • Калории: 235 ккал.,
  • Жиры: 17 г.
  • Углеводы: 2 г.

Приятного аппетита!
Дата публикации:
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Комментарии ВКонтакте
Комментарии FaceBook
Комментарии Гугл+
  1. Безумно вкусно,тоже такие рулетики уважаю

    ОтветитьУдалить
  2. Рецепт просто супер, приготовила и все остались довольны ))

    ОтветитьУдалить
  3. Thank you for posting this awesome article. I’m a long time reader but I’ve never been compelled to leave a comment.
    I subscribed to your blog and shared this on my Facebook.
    Thanks again for a great article!


    토토사이트웹
    먹튀검증

    ОтветитьУдалить
  4. Hello there, just changed into aware of your blog through Google,
    and located that it's truly informative. I'm going to watch out for brussels.
    I will be grateful for those who continue this in future.

    Numerous people might be benefited out of
    your writing. Cheers!


    섯다 팁
    고스톱

    ОтветитьУдалить
  5. Actually no matter if someone doesn't be aware of after that its up to other users that they will help, so here it takes place.


    토토사이트
    메이저사이트 목록
    먹튀검증

    ОтветитьУдалить
  6. You present a very well-written article and with some awesome information which is very helpful, like me as reader. Thanks for sharing it and also
    please visit our great site below. 토토사이트

    ОтветитьУдалить
  7. Nice post! This is a very nice blog that I will definitively come back to more times this year! Thanks for informative post


    토토
    스포츠토토
    스포츠토토탑

    ОтветитьУдалить
  8. I don’t know whether it’s just me or if perhaps everyone else experiencing problems with your blog.
    It looks like some of the text within your posts are running off the screen. Can someone else please provide feedback and let me know if this is happening to them as well?
    This may be a issue with my browser because I’ve had
    this happen previously. Cheers


    토토사이트
    토토사이트추천
    토토 대표 사이트


    ОтветитьУдалить